Flan de courgettes

Publié le par Carolette

Ingrédients :

3 / 4 courgettes coupées en rondelles

2 gousses d'ail

4 œufs

20cl de crème fraîche

1 cuillère à soupe de farine

Tabasco, persil, sel & poivre

Préparation :

Préchauffer le four 180°

Faire sauter les courgettes dans de l'huile d'olive

Mélanger les œufs, la crème et la farine

Verser dans 1 moule à cake huilé et enfourner pour 45'

Vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dent

Bon appétit

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