Gâteau à la banane

Publié le par Carolette

Ingrédients :

100g de beurre mou

100g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

2 oeufs battus

100g de chocolat

100g de crème fraîche

3 bananes mures

225g de farine

1 sachet de levure

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Dans le robot ou dans un saladier, mélanger le beurre mou, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux. Ajouter les oeufs battus, la crème fraîche, mélanger.

Ajouter la farine et la levure. Mélanger.

Casser le chocolat en morceaux puis couper chaque morceau en 4 avec un couteau et ajouter au mélange précédent.

Ajouter les bananes coupées en rondelles et mélanger.

Verser dans un moule chemisé d'une feuille de papier cuisson (ou beurré).

Enfourner pour 45' environ. Vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dent ;-)

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Gâteau à la banane

Publié dans Plaisirs sucrés

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